Базовый поварской курс
для детей и подростков

От 10 до 17 лет
Среда 16:00-18:00
Записаться
О Курсе
Кулинария — это искусство, как делать еду вкусной и красивой. В мире существует великое множество разнообразных рецептов, способов и методов приготовления блюд.

Мы научим ваших детей быстро ориентироваться в любых рецептах, применять кулинарную логику, познакомим их с основными кулинарными техниками и поварскими секретами, которые используют профессиональные шеф-повара. Научим готовить базовые блюда на каждый день и изысканные блюда из ресторанных меню.

Кулинария — это навык на всю жизнь, который значительно улучшает ее качество!

Что вы получите?
  • Практических занятий
    Под руководством опытного шеф-инструктора
    10
  • Рецептов
    Салаты, завтраки, бульоны и супы, птица, мясо, рыба и морепродукты
    20
  • Кулинарных техник
    Отработка 30 кулинарных техник и разбор возможных ошибок в приготовлении блюд
    30
Что вы будете уметь и знать?
Выбирать продукты
Ваши дети научатся правильно выбирать продукты и хранить их
Готовить вкусные и разнообразные блюда
Дети самостоятельно приготовят новые сложные блюда
Кулинарные лайфхаки
Вы узнаете технические секреты профессиональных поваров
Красивая подача блюд
Научатся подавать блюдо красиво, как в ресторане
Условия:
  • Свое рабочее место
    Все занятия курса проходят в Школе Актуального искусства.
    Для каждого ребенка предоставляется отдельное оборудованное рабочее место и отдельный поварской инвентарь, необходимый для практики.
  • Практика
    На каждом занятии мы будем изучать два или три блюда (в зависимости от сложности темы).
    Шеф-инструктор будет демонстрировать их приготовление, используемые техники и подачу. Под руководством шефа каждый ребенок самостоятельно приготовит одно блюдо.
  • Материалы
    В стоимость курса включены: поварской фартук, онлайн и оффлайн учебник с технологической картой и описанием процессов приготовления каждого блюда из курса.
  • Результат
    Научимся готовить из базовых продуктов блюда, достойные ресторанов. Отработаем различные кулинарные техники и красивую подачу.
Как проходят занятия
Стоимость курса
Разовое посещение
Ознакомительное занятие
2400р
  • Одно занятие в группе
  • Поможет вам составить мнение о Курсе и его актуальности вашим потребностям
Записаться
Полный курс
10 практических занятий
18000р
  • Абонемент на полный курс из 10 занятий
    под руководством шеф-повара
  • 1 занятие в неделю
    2,5 месяца обучения
Записаться
Преподаватель
Ирина Романова
Повар , преподаватель, автор кулинарного блога, мама
Выпускница поварской школы Ragout, автор кулинарного блога @stepbystepik. Мама маленькой дочки, с которой вместе познают мастерство кулинарии.



Запишитесь на занятие прямо сейчас!
Отправляя форму, вы даете свое согласие на обработку персональных данных